12 Nisan 2011 Salı

Haşhaşlı Çörek



İnternetten alınan tariflere devam...

Sevgili Pepela'dan bir tarif. Pepela'nın bloğuyla tanışmam ne yazıkki yaşadıkları o talihsiz olaylarla aynı döneme denk geldi. :( Bundan sonrası için Allah yardımcıları olur inşallah! Onların ve onlar gibi nicelerinin...

O kadar güzel ve pratik tarifler yayınlamışki her biri birbirinden değerli. Geçenlerde elimde haşhaş vardı, onu ne yapsam diye düşünürken haşhaşlı çörekle karşılaştım. Ee sonrası malum...

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı su ve süt karışımı
2 yumurta
1 paket yaşmaya
tuz, tozşeker
alabildiği kadar un

Yapılışı:
Karıştırma kabına 1 su su ve süt karışımını alın. Üzerine 1 paket yaş mayayı ilave edin. 1 yumurtayı ve diğer yumurtanın sadece akını ilave edin. Üzerine 200 gr margarin ilave edin. Hepsini karıştırın. Daha sonra üzerine tuz, toz şeker ve alabildiği kadar un ilave edin. Karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yarım saat kadar dinlendirin (sıcağa yakın bir ortamda)

Dinlenen hamurdan bezeler yapın, bezeleri bol yağ ile büyük bir servis tabağı boyunda açıp içersine 2-3 kaşık haşhaş ekleyin ve rulo yapın.

Ruloyu verev şeklinde keserek minik parçalara ayırın.
Fırın tepsinize dizip, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

9 yorum:

  1. çörekler çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim canım. Afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  3. IMMM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYORLAR..
    SEVGİLERİMLE..

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel olmuşlar ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Yanında olsamm kesinnn kilolarca kilo alırdımm bitanemmm :)))Böyle yaptığın mis gibi tatların yanında şahsen ben zayıf kalamazdımmm....o pamuk ellerine sağlık ablacım..

    YanıtlaSil
  6. bende cok özledim pepelami :( InsAllah tez zamanda yine aramizda olur..
    cörekler enfes görünüyor canim, ellerine saglik ..afiyet sekerler olsun :)
    sicacik sevgiler..mutlu kal..

    YanıtlaSil
  7. Selam hayırlı cumalar kardeşim
    Ben Aynur
    Bloğumu izlemeye aldığını görünce tanışmaya geldim çok da memnun oldum eline sağlık bloğunu gezdim nefis tariflerin var yine gelicem bende beklerim
    sevgiler Medine den

    YanıtlaSil
  8. Ben de çok memnun oldum Aynur teşekkür ederim çok incesin. Sana da hayırlı cumalar ve hayırlı geceler diliyorum. Sevgiler.

    YanıtlaSil

Fikirleriniz benim için çok önemli