Ne yalan söyleyeyim brokoli çorbasını ilk denediğimde pek hoşuma gitmemişti. Hatta bu çorbayı brokoli sebzesinin faydaları açısından yalnızca oğlum için pişirdim uzun bir süre diyebilirim. Ama sonra anneciğimden bu çorba için gereken en önemli ipucunu aldım ve o şekilde pişirmeye başladım şimdi de lezzetinden yenmez oldu, gerçekten şiddetle tavsiye edebileceğim ve bir deneyenin bir daha kesinlikle vazgeçemeceği bir çorba olacağına eminim.
Bu leziz çorba için gerekenler;
500 gr brokoli
1 küçük havuç
1 patates
1 soğan
1 yemek kaşığı pirinç
tuz ve yarım kutu krema
Tüm sebzeler birlikte haşlanarak blendırdan geçirilir. Ardından yarım kutu krema ilave edilir ve bir taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Fikirleriniz benim için çok önemli